Entrée du jour
ou Méli-Mélo de légumes (Tian)

Plat du jour
ou Pavé de saumon de l'Alambic

Dessert du jour
ou Café gourmand

Entrée du jour
ou Méli-Mélo de légumes (Tian)
ou Salade de chèvre chaud à la confiture d'olive

Suggestion du jour
ou Tagliatelles aux cèpes
ou Magret de canard au miel
ou Millefeuille de rouget à la provençale

Dessert du jour
ou Trio de mousses aux chocolats
ou Gâteau pâtissier aux fruits de saison

Croustillant de Saint Marcelin
ou Gratiné d’aubergine farcit à la brousse
ou Millefeuille de tomates Bufflonnes au Parmesan

Entrecôte ( environ 200g )
ou Fricassée de Langoustines du chef
ou Noix de St Jacques flambées au Noilly Prat sur fondue de poireaux

Mi-cuit au chocolat
ou Tiramisu façon Alambic
ou Trio de crèmes brûlées

Steak haché ou Nuggets de poulet ou Poisson pané

Dessert du jour ou Mousse au chocolat