Entrées
| Méli-Mélo de légumes (Tian) | 7 € 00 |
| Gratiné d'aubergine farcit à la brousse | 8 € 50 |
| Salade de chêvre chaud à la confiture d'olives | 8 € 50 |
| Millefeuille de tomates Bufflonne au Parmesan | 9 € 00 |
| Croustillant de Saint Marcelin | 9 € 50 |
| Antipasti de l'Alambic | 11 € 00 |
| Foie Gras Maison | 14 € 50 |
Plats
| Tagliatelles aux cêpes | 14 € 00 |
| Tartare de boeuf Français ou Italien | 15 € 00 |
| Millefeuille de rouget, façon provençale | 16 € 00 |
| Magret de canard au miel, flambé au Cointreau | 17 € 00 |
| Entrecôte ( environ 200 g ) | 17 € 50 |
| Fricassée de Langoustines du chef | 17 € 50 |
| Noix de St Jacques flambées au Noilly Prat sur fondue de poireaux | 17 € 50 |
| Côte de taureau ( environ 350 g ) | 19 € 50 |
Desserts ( Tous nos desserts sont faits maison )
| Assiette de fromages | 6 € 00 |
| Café gourmand | 6 € 50 |
| Mi-cuit au chocolat | 7 € 50 |
| Trio de crêmes brûlées | 7 € 50 |
| Tiramisu façon Alambic | 7 € 50 |
| Tarte au citron meringuée | 7 € 50 |
| Trio de mousses aux chocolats | 7 € 50 |
| Gâteau pâtissier aux fruits de saison | 7 € 50 |